基本信息
| 标准名称： | 国家储备冻肉储存冷库资质条件 |
| 英文名称： | The requirements of cold stroage for national strored frozen meat |
| 中标分类： | 食品 >> 食品综合 >> 标准化、质量管理 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 动物制品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： | 2007-01-25 |
| 实施日期： | 2007-03-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 起草人： | 王贵际、耿洪洲、李玉林、赵箭、胡鑫、龚海岩、孙鑫、秦文、郭京玲、温柔 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2007-03-01 |
| 页数： | 平装16开 页数：7, 字数：8千字 |
适用范围
本标准规定了国家储备冻肉储存冷库的质量管理体系、环境、设施设备、管理、安全、人员和资信等方面的要求。
本标准适用于承担国家储备冻肉储存任务的冷库。
前言
没有内容
目录
前言Ⅰ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 质量管理体系要求1 5 环境2 6 设施设备2 7 管理2 8 安全3 9 人员3 10 资信3
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB50072 冷库设计规范
特种设备安全监察条例 国务院令[2003年]第373号
所属分类： 食品 食品综合 标准化 质量管理 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 动物制品综合